samedi 10 janvier 2009

Les vertus médicinales et nutritionnelles du Moringa oleifera


Par Magalie

C’est depuis quelques années que le Moringa Oleifera occupe un intérêt grandissant auprès des ONG puisqu’on y associe des compléments nutritionnels importants, un effet floculant pour le traitement des eaux et une utilisation variée dans les huiles cosmétiques.

Le Moringa Oleifera est un petit arbre mesurant environ 10 mètres et faisant partie de la famille des Moringaceae. Cette famille comprend 13 espèces d’arbres poussant dans un climat tropical et subtropical. Ainsi, cette espèce est originaire du nord de l’Inde. L’espèce la plus populaire de cette catégorie est le Moringa Oleifera vivant dans un climat tropical résistant fortement à la sécheresse.

Ces origines, issues d’une tradition indienne nommée Ayruveda, qui se traduit par une médecine naturelle et non conventionnelle indienne, révèlent des vertus médicamenteuses importantes. Les adeptes croient que les feuilles de Moringa guériraient plus de 300 maladies. La science moderne nous confirme aujourd’hui quelques vertus nutritives très importantes.

En effet, à travers le monde, on la cultive pour ses fruits, mangés cuits ou frais, et pour ses feuilles. Cette espèce contient des valeurs nutritives au niveau d’une riche source de vitamines, de minéraux et de protéines. Cette valeur se voit plus importante que chez la plupart des légumes dits « traditionnels ». Ces composantes peuvent constituer un repas complet, très riche en protéines (environ deux fois plus que dans le lait), en calcium (environ deux fois plus que dans le lait), en potassium (autant que dans la banane), en vitamine A (autant que dans la carotte), en fer (autant que dans la viande de boeuf) et en vitamine C (environ deux fois plus que dans l’orange). Cet aliment est très efficace pour contrer la malnutrition dans certains pays ainsi que dans la prévention des maladies s’y rattachant. L'écorce de la plante secrète une résine antidiarrhéique, diurétique et fébrifuge. De plus, le goût rappelle celui des épinards.

Du point de vue des problèmes d’assainissement des eaux usées et de la salubrité des eaux de consommation, les graines de cette plante contiennent un élément efficace (agent floculant) dans le traitement des eaux (polyélectrolyte cationique). En utilisant ces graines, le traitement des eaux serait effectué par un produit local, ce qui permettrait d’améliorer l’économie d’un pays ciblé en considérant que le produit est biodégradable. Son fort potentiel de commercialisation permettrait de créer, par ces graines, une huile alimentaire pouvant y être extraite et favorisant les productions d’huile dans des pays d’Afrique, par exemple. Certaines huiles peuvent être utilisées dans l’industrie cosmétique. Finalement, la plante peut être utilisée comme engrais, dans l’alimentation animale, comme hormone de croissance végétale, dans la création de savons, en phytopharmacie et peut avoir réalisé d’autres utilisations. Ces vertus font d’ailleurs l’objet de nombreuses recherches.

L’avantage important de cette espèce est que les nouvelles récoltes peuvent se faire toutes les six semaines environ, puisque l’arbre a une croissance très rapide, que les pousses progressent à grande vitesse et qu'elles ne nécessitent qu’une faible quantité d’eau.


Sources :

7 commentaires:

Francis- Aruna Sidibé a dit…

Bravo pour votre blog!
Je vais le suivre avec grand intérêt puisque j'étais moi même au Mali l'hiver dernier a faire un projet Cyberjeune avec l'organisme Kilabo. Donc je vais connaitre pas mal tout le monde que vous allez rencontrer à Bamako ainsi qu'à Dafara puisque j'y ai séjourné pendant 2 fins de semaine.

J'ai travaillé avec les femmes du villages à planter les premiers plan de Moringa!

En passant es-ce que vous savez qui est votre accompagnateur Malien? Je vous souhaite grandement mon bon ami Tidiane!

Salutation et au plaisir de vous lire

Pour ceux qui sont intéressé a lire mon blog.. il est toujours en ligne au francisaumali.blogspot.com

Kanbé
Aruna Sidibé

Projet moringa en santé nutritionnelle a dit…

Wow! Merci beaucoup pour ton blog, j'ai commencé à le lire et c'est super intéressant et ça donne le goût d'y être et de vivre cette belle expérience à l'instant même!

Un gros merci et bonne lecture de notre blog!

Magalie

Projet moringa en santé nutritionnelle a dit…

Bravo Magalie pour ton texte, il est vraiment très bon! Chapeau!

Et aussi, merci Francis d'être venu voir notre blog, c'est apprécié! Et pour les filles: le blog de Francis vaut vraiment la peine d'y jeter le coup d'oeil, je l'ai suivi tout le long de son voyage et Francis y dépeint un portrait très complet de la vie quotidienne au Mali. Bonne lecture à toutes!
Valérie

ndledur a dit…

j'ai l'hypertension artérielle, comment utiliser sainement le moringa oleifera. Prière m'aider dkabran@yahoo.fr

ndledur a dit…

j'ai l'hypertension artérielle, comment traité cela avec le moringa oleifera. prière m'aider: dkabran@yahoo.fr

Anonyme a dit…

GOUEU GBA en CÔTE D'IVOIRE.
Je suis forestier et j'ai avec beaucoup d'intérêts l'article relatif aux vertus du Moringa oleifera.Je voudrais avoir des informations sur les conditions d'accès aux semences en vue d'une possibilité de vulgarisation dans mon pays.Les prix des médicaments modernes sont excessifs à telle enseigne que la majorité de la population ne peut pas se l'offrir et se tourne donc vers les soins par les plantes.
Je vous remercie par avance.

MORINGAMEK a dit…

Bonjour. je viens de lire votre blogue et les commentaires qui ont suivi et je vous en félicite.Je suis moi même intéressé par cet arbre magique, à tel point que je me suis fait envoyé quelques graines des USA. Je viens juste de les avoir et de les planter. j’espère que de cette manière je pourrai le faire connaitre et en faire profiter le plus de gens possible; car cet arbre est totalement inconnu chez nous en Algérie. dans le même temps, je souhaiterai que si quelqu'un puisse m'envoyer d'autres graines ,car ce que j'ai reçu des USA, ne sont que 12 graines et avec mon inexpérience, si je les perd ... Et s'il y a moyen de me diriger vers des sites où je pourrai connaitre plus de détails sur le Moringa, cela me ferait très plaisir. merci à toutes et à tous. kangourou_01@Yahoo.fr